God mad

God mad er sådan en vigtig del af enhver ferie, vi sørger for, at du bliver godt fodret, når du er hos os.

Vi fremstiller alt fra rå ingredienser; vi laver også vores eget surdejbrød.

Start dagen med en stor morgenbuffet, bacon og æg kogte til ordre, og sætte dig op til en dag på bjerget.

COVID-19 Foranstaltninger. Bestil venligst din roomservice morgenmad her. (fransk) Valg er lidt begrænset på grund af de nuværende COVID-19-begrænsninger.

god mad kaffe og croissanter
Du får mere end dette; korn, Juice, brød, skinke, ost, og frugt. En kogt morgenmad er parat til at bestille. Pic af Andy Christodolo

Genopretnings måltider

Recovery pasta måltider er tilgængelige i sommeren, te og kager i vinteren, for at genoprette kroppen til en velkommen snooze og en god middag.

Kager fremstilles friske hver dag til te-tid. Glutenfri om nødvendigt.

Velsmagende middage

god mad kalvekød gryderet
Denne Blanquette of Veal, Veal Stew, er lavet med lokalt forageret svamp. Pic af Andy Christodolo

Vi fodrer din appetit med vores velsmagende og veltilberedte middage. De holder dig igennem næste dag. Forvent at spise raffineret rustikke retter baseret på det bedste fra det lokale køkken; det hele tilføjer god mad.

Vores husvin

hytte vin
Vi serverer fransk vin af AOC-kvalitet.

Franske husviner af AOC-kvalitet er inkluderet i måltiderne. Vi har også en personligt udvalgt liste af fine vine til de ekstra særlige lejligheder.

God mad og god vin går så godt sammen.

Vi er aktive støtter afSlow Foodog tage vores tid i sourcing, forberede og spise vores mad. Desuden, vi kan godt lide at tale om god mad, bedes deltage i samtalen, når du får her.

Vi deler gerne vores opskrifter, hvis du vil prøve vores retter derhjemme.

Vi synes, du skal spise godt, når du er hos os. Så, uanset om du er vegetar, en veganer, glutenfri eller har madallergier, vi sørger for, at du har velsmagende, sund mad.

Nogle af vores velsmagende sunde måltider

Alle billeder af Andy Christodolo Photography.